Ресторан РибаЧок, Забір’я. Різдвяний штрудель – європейська традиція святкового десерту

today 29.12.2022 query_builder 21:06 remove_red_eye 114 bookmarks Довідник, Кафе. Ресторани, Новини, Смачні місця, Улюблені рецепти

Свято - це завжди смачно, а різдвяний штрудель - це завжди по-святковому солодко. Знавці кулінарних традицій стверджують, що штрудель - один із найпопулярніших десертів у світі.

Сьогодні цей європейський десерт входить до меню переважної більшості ресторанних закладів України.

Кухар ресторану "РибаЧок", який знається на тонкощах приготування неперевершеного штруделя, із радістю поділився авторським рецептом популярної страви з нашими читачами.

Інгредієнти для тіста:

борошно - 500 г,

яйце - 1 шт.,

олія - 1 ст. л.,

вода - 100 мл, сіль.

Для начинки:

яблука - 1 кг,

родзинки - 100 г,

арахіс - 100 г (дріблені),

цукор - 50 г,

кориця 1ч. л.,

масло вершкове 80 г.

Спосіб приготування

У борошно додаємо щіпку солі і перемішуємо. Потім вбиваємо яйце та вливаємо теплу воду і олію. Все перемішуємо і даємо відпочити пів години. А тим часом готуємо начинку. Яблука підсмажуємо на пательні, в них додаємо цукор та корицю. Потім охолоджуємо і всимаємо родзинки та горіхи. Розкатуємо тісто, змащуємо його вершковим маслом і викладаємо начинку. Завертаємо та змащуємо яйцем. Випікаємо при температурі 160 градусів 40 хвилин.

Готовий штрудель подаємо зі збитими вершками або ванільним морозивом.

Нехай смакує по-святковому!

Якщо ви не встигнете самостійно приготувати різдвяний штрудель, а матимете бажання поласувати улюбленим десертом, його завжди можна замовити навинос у ресторані "РибаЧок".

Замовлення столиків та банкетів за тел. 097-210-20-95

c. Забір'я, вул. Гончаренка, 4, www.zabirya.com.ua

call Телефон

(097) 210-20-95

place Адреса

c. Забір'я, вул. Гончаренка, 4, www.zabirya.com.ua. Ресторан РибаЧок

open_in_new Сайт

https://www.zabirya.com.ua/

Перейти на сайт

92 запитів за 0,192