Яких тільки страв із запашною полуницею не вигадали затяті кулінари. Дехто навіть обсмажує ягоду на вершковому маслі і рясно перчить. Однак ми пропонуємо вам більш традиційний рецепт із полуницею. Ягідний коктейль є неодмінним атрибутом літа.
Секретами приготування цього смачного напою з читачами нашого видання поділився кухар ресторану "Золотий дуб". Для приготування неймовірно смачного коктейлю нам знадобиться:
• полуниця - 40 г,
• банан - 40 г,
• пломбір - 40 г,
• молоко - 150 мл,
• лід - 2 кубики,
• цукровий сироп
(за бажанням).
Спосіб приготування цього неймовірного напою дуже простий. Помиту полуницю, шматочок очищеного банана та морозиво закидаємо в блендер. Туди ж вливаємо молоко та додаємо 2 кубики льоду. Збиваємо протягом двох хвилин до однорідності. Коктейль - готовий! Напій можна декорувати стиглою ягідкою. Смакуйте на здоров'я, адже полуниця не лише неймовірна за своїми смаковими якостями, а ще й корисна. Ця ягода багата на різноманітні вітаміни, фолієву кислоту, калій, кальцій, а також клітковину і пектини, тому має багато оздоровчих властивостей.
Журнал Київщини "Корисний формат. Нове передмістя"
Фото Альони Дудаєвої
