Варто скуштувати. Полуниця в шоколаді

today 25.06.2021 query_builder 13:32 remove_red_eye 115 bookmarks Новини

Літній десерт, який усім сподобається

Інгредієнти для мусу:

Шоколад (чорний) - 300 г;

Кава розчинна (міцна) - 5 ст. л.;

Масло вершкове - 100 г;

Яйця - 5 шт.;

Кокосовий або звичайний цукор - 30 г;

Свіжа полуниця для прикраси.

Спосіб приготування Шоколад поламайте шматочками і розтопіть із вершковим маслом в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Потім збийте вінчиком. Яєчні білки відокремте від жовтків. Білки збийте в міцну піну разом із цукровим піском. Жовтки з'єднайте з розтопленим шоколадом. Додайте акуратно збиті білки. Розлийте по келихах і поставте в холодильник на 12 годин. Дістаньте з холодильника і прикрасьте свіжою полуницею. Смачного!

Інф. - ELLE

Фото з відкритих джерел

87 запитів за 0,197