Виноробня Biologist Wine Company офіційно отримала статус органічного виробника винограду саме на виноградниках у Київській області — звідти походить відоме вино «Першотвір», повідомляє Департамент культури та туризму КОДА.
Більше того, минулоріч Biologist Wine Company запустила новий виробничий цех. Це дало відчутний результат — +60% до виробництва вина, що увійшло до загального обсягу 2024 року — 58 000 пляшок.
Департамент нагадає, що Biologist Wine Company — учасник проєкту «Дороги вина та смаку Київщини». Цю виноробню заснував професіонал із багаторічним стажем Ігор Петренко. Вона спеціалізується на натуральних винах. Органічні та біодинамічні виноградники розташовані в Київській та Одеській областях. Особливістю виготовлення є використання диких дріжджів і процес нефільтрації більшості видів вин.
Окрім екскурсії виноробнею, що розташована в Київській області, охочі можуть відвідати винний клуб Biologist у Києві, де проводять дегустації вин і цікаві винні лекції.
Фото - Департамент культури та туризму КОДА
