Мідії у вершковому соусі. Готуємо вдома, як у ресторані

today 14.06.2018 query_builder 07:00 remove_red_eye 91 bookmarks Новини, Смачні місця, Улюблені рецепти

Одним із унікальних рецептів із читачами "Нового Передмістя" поділилася кухар Ілона Карпюк, яка є авторкою вишуканого вершкового соусу.

Страву за оригінальним рецептом можна скуштувати лише у ресторані "Золотий Дуб", кухарі якого володіють маленькими смачними "секретиками" та пильно оберігають їх. А для домашнього приготування ми пропонуємо спрощений рецепт. Ця пікантна страва дуже легка у приготуванні.

Інгредієнти

Мідії, цибуля порей, бекон, помідор, вершки кулінарні, бульйон, вино біле, розмарин, часник та спеції.

Приготування

Мідії миємо та кидаємо варитись у підсолену воду на 4-5 хвилин. Відварені мідії тушкуємо на сковорідці в соусі з бекону, цибулі, помідора та вершків. Подаємо з соусом "Песто" і лимоном.

91 запитів за 0,236