Виявляється, кращі продукти-антидепресанти - зовсім не солодощі, пише ТСН.ua, посилаючись на думку експертки з харчування.
Американська дієтологиня, директорка відділу нутритивної та метаболічної психіатрії Массачусетської лікарні загального профілю в Бостоні, лікарка Ума Найду стверджує, що з депресивними станами набагато краще, ніж морозиво, впорається листова зелень. Також вона додає, що хоч від солодкої їжі й виникає відчуття полегшення, насправді, вона може призвести до погіршення стану. Справді продукти, які відрізняються великою кількістю вуглеводів, приносять людині задоволення. Це пов'язано з тим, що в цей момент до мозку починає надходити така амінокислота, як триптофан. Вона бере участь у виробленні "гормону щастя" - серотоніну. Однак ті ж продукти містять багато цукру, насичених жирів та рафінованого борошна. А ці речовини сприяють появі запалення, що провокує депресію. Це ж саме стосується і фастфуду.
Якщо вірити науковим дослідженням, то, додавши до щоденного раціону багато фруктів, овочів, цільнозернових продуктів, риби, можна значно знизити можливість розвитку депресії.
2018 року в British Journal of Nutrition був опублікований метааналіз 18 досліджень, який показав: споживання 100 г овочів чи фруктів зменшує ризик депресії на 5%.
Серед кращих продуктів від депресії - їжа, яка відрізняється великою кількістю фолієвої кислоти і клітковини: фрукти, горіхи, риба, горох, листова зелень, квасоля, шпинат, спаржа, брюссельська капуста тощо. А ще фахівці радять додати до раціону імбир, лляне насіння, чорний перець та рибу жирних сортів.
