Хочете порадувати близьких смачненьким на вікенд. Тоді варто збігати на базар і придбати телячі щічки, картопельки, помідорів чері, свіжого базиліку, а в магазині - баночку соусу "Демі глас".
А якщо всі ці інгредієнти у вас є, то швидше на кухню - готуватимемо телячі щічки з картопляним пюре.
Насамперед слід відварити і порізати невеличкими кубиками телячі щічки, потім протушкувати їх із соусом, додавши сіль та перець за смаком.
Приготувати пюре. На нього викласти тушковані щічки й прикрасити страву смаженими помідорчиками чері та чіпсою з базиліку - смачно, корисно і красиво. Готуйте на здоров'я!
Рецепт від ресторану "Бірюза клаб"
