Це варто знати. Корисні властивості щавлю та з якими стравами смакує

today 09.04.2021 query_builder 09:14 remove_red_eye 110 bookmarks Новини

Завдяки вмісту вітамінів, щавель вважають однією із найбільш корисних рослин весни. Він містить рекордно високі дози вітамінів В і С, а тому здатний лікувати авітаміноз, анемію, попереджати простудні захворювання і покращувати роботу мозку. Більше того, у щавлі міститься багато білка.

А високий рівень кислотності цієї рослини провокує виділення шлункового соку, що позитивно позначається на роботі травної системи, допомагає при переїдання і «ледачому шлунку».

Щавель виводить із організму зайві токсини і шлаки. Завдяки властивостям очищення організму від холестерину і розширення судин, він покращує кровообіг і регулює як низький, так і високий тиск.

А ще відвар щавлю здатний побороти навіть мігрень.

Свіжі ідеї страв із щавлем

Щавель і м'ята відмінні інгредієнти до салату з тунцем або індичкою під вершковим соусом.

А запечений свіжий тонкий лаваш із щавлем і сулугуні швидко стане вашою улюбленою стравою.

Ідеальне салатне тріо створять щавель і сметана та огірок.

За інформацією журналу "Единственная"

Фото із сайту "Единственная"

92 запитів за 0,258